El prestigioso restaurante de carnes cuenta con platos vegetarianos de excelente calidad, entre los que se destacan risottos, pastas, ensaladas y más opciones, ideales para disfrutar tanto al mediodía como a la noche.
Buenos Aires, Marzo 2018 – La Cabaña, el mítico restaurante de Puerto Madero cuenta también con opciones vegetarianas de excelente calidad, que conforman una excelente opción para aquellos que desean disfrutar la experiencia La Cabaña dejando de lado los icónicos cortes de carne que han caracterizado desde siempre al restaurant.
La Cabaña satisface ampliamente la demanda de comensales vegetarianos, quienes cuentan con variadas y exquisitas opciones. Entre las entradas se recomienda el Tartare de tomates y palta, con endivias crocantes y reducción de aceto balsámico, o el clásico de la cocina italiana: Minestrone de verduras frescas. A su vez, se ofrecen guarniciones cómo Hongos salteados a la provenzal, Calabazas al romero gratinadas o salteado de vegetales mixtos, entre otros. Ideal para un almuerzo liviano con vista al río, su variedad de ensaladas se destaca con preparaciones como la Ensalada de Campo con rúcula, tomates confitados y queso parmesano, Ensalada Ceasar, Ensalada Caprese y la Ensalada La Cabaña con tomate, rúcula, apio, lechuga, palmitos, remolacha y huevos de codorniz. La parrilla tampoco puede estar ausente, y en tal sentido Los vegetales grillados se lucen en una tabla servida directamente por el maestro asador. Entre los principales se destacan el Risotto de hongos con espinaca fresca, y los canelones de espinaca con corazón de brie, sobres salsa de tomates.
La Cabaña es sin duda el restaurant más tradicional de Buenos Aires, fundado en el año 1935, sigue siendo uno de los más elegantes de la Ciudad, su ubicación en Puerto Madero le ha sumado a este histórico de la gastronomía argentina un ambiente inigualable a la orilla del canal, que permite el disfrute del aire libre con una maravillosa vista de embarcaciones amarradas frente a su galería exterior. La Cabaña además de ser el lugar ideal para los fanáticos de la carne, también es una imperdible opción para vegetarianos!
La Cabaña
Alicia Moreau de Justo 380- Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires, República Argentina.
Teléfono: +54 11 4314-3710
Servicio de valet parking
Tarjetas de crédito: Visa, American Express, Mastercard, Diners.
Horarios: abierto todos los días de 11.30 am a 1.00 am
Capacidad: 250 personas
Reservas: info@lacabana.com.ar
Página Web: www.lacabana.com.ar
Facebook: www.facebook/lacabanabsas
Instagram: @LaCabanaBsAs
